Vins & tarifs


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SOMMAIRE :

1 > LOIRE  :     Ansodelles

2 > ALSACE  :    Clé de Sol

3 > VALLEE DU RHÔNE :    Les Vigneaux  /  La Figuière (frères Ozil) / Le Cri de l'Araignée / Château Landra
4 > CHAMPAGNE :    Franck Pascal

5 > LANGUEDOC :    Arlétaz / Beauthorey / Le Mas de la Lune / Mouressipe /  Domaine Obrière / Balansa

6 > ROUSSILLON :    La Cave Apicole  /  l'Ausseil  /  Les Mathouans / Domaine Eole
7 > SUD-OUEST :   Château Haut-Lavigne  /  Coquelicot  /  Château Le Geai /  Domaine de l'Arpette



1 . LOIRE



DOMAINE ANSODELLES - Bourgueil

Anne Rouxelin

 

 

Rencontre  : 
 AOC Bourgueil  
 - Cabernet Franc

Conversation : AOC Bourgueil  
 - Cabernet Franc

Ansodelles : AOC Bourgueil - 50 cl - Cabernet Franc 

Étincelles : Pétillant Naturel Rosé  - Cabernet Franc


2 . Alsace


VERGER D’ÉDEN - Ribeauvillé

Jus de fruits BIO issus de variétés anciennes cultivées en haute-tige.

 

Jus de Raisin Muscat

Jus de  pomme-pêche / pomme-quetsche / raisin-cerise / pomme-mirabelle / pomme-griotte / pomme-prune sauvage / pomme-coing

 

La TVA des jus de fruit est à  5,50 %

 

      

DOMAINE CLÉ DE SOL - Ribeauvillé

Simon, Yannick & Jean Baltenweck

                                                      

 

       Sylvaner  barrique   

       Vulcain Riesling, Gewurztraminer, Pinot gris      

       Pet' Nat. Balten Bulles            

 

        Pinot blanc barrique         

        Pinot gris barrique             

        Pinot gris barrique  macération 0 SO²
        Pinot noir barrique                
        Pinot noir Kalkofen barrique     

           

        Gewurztraminer Muehlforst                                   

        Riesling Muehlforst            

        Riesling  Schlossberg          

        Riesling  Rosacker           


3 . VALLEE DU RHÔNE


DOMAINE LES VIGNEAUX - Ardèche

Hélène & Christophe Compte

 

 

P ‘tit Chardonnay :      VDF blanc  - Chardonnay

Viognier :                     VDF blanc  - Viognier 
Dès l'Aube :                 VDF blanc  - Viognier

 

Syrah  :                        VDF rouge - Syrah 

Grain... cheux :           VDF rouge - Grenache
Tandem :                    VDF rouge  - Grenache / Syrah

Du Bout des Doigts VDF rouge - Pinot 

Salto :                        VDF rouge - Syrah/Merlot/Viognier

Miss Terre :                VDF rouge - Syrah

 


 DOMAINE OZIL - Ardèche

Jean-Daniel et Thomas Ozil

 

 

 Est - Ouest VDF Blanc - 40% Grenache blanc, 30% Sauvignon blanc, 20% Ugni blanc, 10% Viognier

La Rochette : VDF blanc -  Grenache Blanc

Bois Blanc :   VDF blanc - 90 %Marsanne - 10% grenache Blanc

Sans Rancunes :  VDF blanc - Viognier

 

Gourmandise VDF rouge - Grenache / Syrah

Cuvée Bourret :  VDF rouge - Grenache

Barry VDF rouge - 70% Grenache / 30% Syrah

Groove :  VDF rouge - 70% Syrah / Cabernet Sauvignon

 


                                                   LE CRI DE L'ARAIGNEE

 Olivier Trombetta

 

      Taïut :  Côtes du Rhône village 2020 - 60% Carignan / 40% Grenache  

      1ère Toile : Côtes du Rhône village 2020 - 60% Grena / 40% Mourvèdre

      Rock Nature : VDF rouge 2020 - 45% Gren. 10% Syrah et 45% Carignan

      Les Cancres :  VDF rouge 2021 - 100% Grenache         

       3 3 3 :VDF rouge 2019 - 1/3 syrah ; 1/3 grenache ; 1/3 mourvèdre

        Pénardo le renardo VDF Blanc 2020 - 100% Grenache Blanc   

 

CHÂTEAU LANDRA - VENTOUX

Frédéric Renoux

 

BLANC :

Pur Jus Landra :  VDF blanc 2021 - 30 % Marsanne, 40 % Clairette, 30 % Grenache Blanc

Château Landra blanc :  VDF blanc 2019 - 40 % Marsanne, 30 % Viognier, 30 % Grenache Blanc

 

ROUGE :

P'tit Landra : VDF Rouge 2021  - Grenache 55 %, Syrah 30 %, Cinsault 15 %

Pur Jus Landra :  VDF Rouge 2019 - 60 % Syrah, 40 % Grenache

Les Boutières :   VDF Rouge 2015 - 50 % Syrah, 50 % Grenache 

 

PET'NAT :

La Roteuse Pet'Nat - VDF Blanc 2019 - 50% Clairette, 50% Cinsault

La Roteuse Pet'Nat - VDF Rosé 2020 - Grenache

 

EAU DE VIE :

Sans queue Ni tête

Bouteilles de 50cl à 43°
Eau de vie de vin élaborée avec un alambic traditionnel à repasse (double distillation). Cette méthode permet d’obtenir les eaux de vies les plus pures et délicates grâce à l’élimination précise de la tête (premiers distillats nocifs) et de la queue (alcools tardifs lourds et gras)

- N° 5 : eau-de-vie blanche, issue de la distillation d’un assemblage de grenache et syrah.

- N° 3 : re distillation d’une eau-de-vie après macération de genièvre de nos collines et de yuzus de notre jardin.

- N° 7 : est une eau-de-vie d'assemblage de grenache et syrah. Elle est élevée 2 ans en feuillette de chêne. 

 

4 . Champagne


DOMAINE FRANCK PASCAL - Champagne

"Des Champagnes pour la Vie"

 

 

Fluence : Brut Nature, champagne blanc - 60% Pinot Meunier / 34% Pinot Noir / 6% Chardonnay - existe en Magnum

Reliance : Brut Nature, champagne blanc- 75% Pinot Meunier / 13% Pinot Noir / 12% Chardonnay - existe en Magnum

Tolérance : Brut dosé à 3 g/l, champagne rosé - 9% pinot noir / 80% pinots menier et 11% chardonnay

Harmonie : champagne blanc de noir Millésimé - Pinot Noir et Pinot Meunier

Quint-Essence :  Extra Brut, champagne blanc Millésimé - 2/3 Pinot Noir / 1/3 Chardonnay

Pacifiance : Extra Brut, champagne blanc

Sérénité :  Extra Brut, champagne blanc Millésimé

Confiance BLANC 2018 : Coteaux Champenois

Confiance ROUGE 2018 : Coteaux Champenois




6 . LANGUEDOC


DOMAINE BALANSA - Fitou

Céline PEYRE & Alexandre GRESSENT 

 

 

Coume de Maliès IGP Vallée du Paradis blanc 2019 - 45% Grenache banc / 45% Grenache gris / 10% Carignan Blanc et gris, Vermentino, Terret

Aragon VDF Blanc 2019 - 70% Muscat à petits grains / 30% Muscat d'Alexandrie   

Peche de Riziès :   IGP Vallée du Paradis Blanc de noir 2019   - 30% Syrah / 70% Grenache noir

la Vinhota :   VDF 2019   - 60% lledoner Pelut / 40% Grenache noir
Can Del Rey AOP Fitou rouge 2017 - 45% Carignan / 45% Grenache noir / 10% Syrah
Bel Soula :  AOP Fitou rouge 2018 - 50% Carignan / 40% Grenache noir / 10% Syrah
Versicolore Magnum  VDF rouge 2018 - 100% Carignan


DOMAINE BEAUTHOREY - Pic Saint-Loup

Christophe Beau

 


Orée Coteaux du Languedoc blanc  - Bourboulenc / Clairette / Grenache / Roussanne / Rolle...
Pleine Lune :  Coteaux du Languedoc rouge - Syrah
Bogus  VDF rouge - Petit Muscat de Hambourg / Cinsault


Domaine Obrière - Languedoc

Béziers / Sara et Charles

 

 

Pelbery  :    VDF rouge  - 100 % Cinsault

La Pointe :   VDF rouge - 100 % Carignan

Manhac  :    VDF rouge  - Cinsault / Syrah

 

 



DOMAINE MOURESSIPE - Languedoc

Isabelle et Alain Allier

 
Lou Cantoun :  VDF blanc  -  Clairette /  Chardonnay / Chasselat 

Chimère :        VDF blanc de noir Perlant - 100% Cinsault
Galéjade :        VDF rosé  - 80% Cinsault / Grenache
Pitchounet :    VDF rouge -   Cinsault / Grenache   
Cacous :           VDF rouge  - 70% Grenache / Syrah   

Plan Plan :       VDF rouge  - 100%  Syrah      
Tracassier :      VDF rouge  - 100% Grenache

Vaoury            VDF rouge  - 100% Merlot

Galapia :          VDF rouge  - 100% Mourvèdre

 



DOMAINE ARLETAZ - Languedoc

Corbières Catalanes / Benoît Arlétaz

 

        Masha : VDF blanc - Macabeu / Grenache blanc

        Résacca VDF blanc  - Grenache Gris / Grenache blanc

       Macabeu macération :   VDF blanc 2019 - 100% Macabeu

       

        Full Color / Muscat sec :   VDF blanc  - Muscat

        Full Color / Mourvèdre Rosé :   VDF pétillant naturel - 100% Mourvèdre

        Full Color / les 3G :   VDF Rouge - Grenache Blanc, Rouge et Gri

       

        Timéo (ex Opoul) :    VDF rouge - 100 % Grenache

        Manon :   VDF rouge - Grenache / Carignan / Mourvèdre

     


7 . ROUSSILLON


 

 DOMAINE ÉOLE - Roussillon

                                                       Hervé Beissiere

 

Le Vent se lève : VDF Blanc  – Macabeu

Ivre Comme l’Air : VDF Blanc  – Macabeu

Vent du Ch’min : VDF Blanc  – Macabeu

 

Le Vent se lève : VDF Rouge  –  Lledoner Pelut

Coup du Tonnerre : VDF Rouge  –  Mourvèdre

Coup de Vent : VDF Rouge  –  Carignan

 


LE MAS DE LA LUNE - Côtes Catalanes

Vanessa et Matthieu COURTAY

 

 

BLANC :

Petite Etoile: VDF blanc - 50% Gren Blanc / 50% Macabeu 

Le souffle de la lune : IGP Côtes Catalanes 50% Grenache gris et 50% Macabeu vielles vignes

 

ROUGE :

Envole Moi : VDF  Rouge  - 60% Grenache, 30% Syrah et 10% Mourvèdre

Le souffle de la lune : AOC Côtes du Roussillon Villages - 60% Grenache - 20% Syrah - 10% Mourvèdre et 10% Carignan noir
Lune Rouge :   
AOC Côtes du Roussillon Villages - 60% Grenache 40% Syrah 

OH la la Côtes du Roussillon  rosé - 70% Syrah 30% Grenache 

 

 

 DOMAINE LES MATHOUANS - Roussillon

Aline Hock

 

Mine de Rien :  VDF blanc - Macération de Muscat petits grains

Mac Aline:  VDF blanc  - Macabeu

Aline aux pays des merveilles :  VDF blanc  -  Muscat à petits grains
Adrén'Aline :  VDF rosé - Syrah
 C'est à siroter près de chez vous : VDF rouge - Grenache noir / Carignan / syrah / Lledoner pelut / Mourvèdre
Le bon, la brute et le carignan : VDF rouge - Carignan avec un peu de Grenache /Mourvèdre et Lledoner Pelut

Nec'tard : VDF rouge 2012 - (50cl) Grenache noir en sur-maturité


 DOMAINE DE L'AUSSEIL - Roussillon

Jaques de Chancel

 

Petit Piaf  Blanc  VDF blanc  -  Muscat petits grains

Papillon :  VDF blanc - 50% Macabeu, 45% Grenache Gris, 5% Carignan blanc et gris et Muscat

Petit Piaf  Rosé    VDF rosé -  100% syrah

Petit Piaf Rouge : VDF rouge - 100% Merlot
Alouette 2018 :  AOC Côtes du Roussillon Villages - rouge  - 40% Mourvèdre, 30% Grenache, 30% Syrah

Du vent dans les plumes : AOC Côtes du Roussillon Villages - rouge  - 100% Carignan noir

La Capitelle : AOC Côtes du Roussillon Villages - rouge - 60% Carignan, 30% Syrah, 10% Grenache noir

Les Trois Pierres :AOC Côtes du Roussillon Villages - rouge - 50% Syrah, 30% Carignan, 20% Grenache noir


 LA CAVE APICOLE - Roussillon

Sylvain Respaut - Olivier Cros

 

       Java :    VDF blanc  - Muscat petits grains

       Zumo :  VDF blanc  - Grenache Gris / Macabeu

       Pink is no red :  VDF rosé - Syrah

       Plein les ceps :  VDF rouge  - Grenache noir 

       Carbo Culte :     VDF rouge - 25 %Carignan, 25% Syrah, 17% Lledoner Pellut,

        17%, Grenache et 16% Mourvèdre

       Ça plane pour toi :  VDF rouge - Carignan / Syrah

         Gorgorlou :  VDF rouge - Carignan


8 . Sud-Ouest


 

DOMAINE DE L'ARPETTE - Gaillac
Paul et Aurélie Chéreau 

 

 

L'Arpette Pétille :                Pet’Nat’ Blanc – Mauzac et Loin de l'œil

Blanc Bec :                          VDF Blanc – Mauzac et Loin de l'œil

L'Arpette à pétrolette :       Pet’Nat’ Rouge – Syrah 

L'Arpette aux oubliettes :   VDF Rouge – Gamay

Pompette, l'arpette  :        VDF Rouge  – Merlot

L'Arpette voit rouge :          VDF Rouge – Duras

Les amis de l'arpette :        VDF Rouge – Prunelart

 


CHÂTEAU LE GEAI - Bordeaux
Henri Duporge  

 

 

Le Grand G :    AOP BS.* rouge  - 75%  Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon et 5% Malbec
Pure Nature :   AOP BS* rouge - 70%  Merlot, 10% Cab. Sauv., 10% Malbec et 10% Carménère Noir
Les Merlots de Léo AOP BS* rouge -  Merlot
Carmine :   AOP BS* rouge  - 100 % Carménère / Amphore

Les Argiles de Pauline : AOP BS* rouge - 50% Merlot et Malbec / Amphore

Ultra Bleue :   AOP BS* rouge  - 100% Malbec / Amphore

Plasma :   AOP BS* rouge  - 100% Cab. Sauvignon / Amphore

 

* AOP BS. :  Appellation d'Origine Protégée "Bordeaux Supérieur"


CHÂTEAU HAUT-LAVIGNE - Côtes de Duras
Nadia Lusseau

 

 

Sans Souffle :  VDF rouge 2018 - 100% Merlot (Pur Jus) 

Les cuvées N Comme... :

N Comme :        AOC Côtes de Duras - blanc  - 45% Sauvignon, 55% Sémillon

N Comme .... :   VDF rosé  - Cabernet Sauvignon et Franc

N Comme .... :   AOC Côtes de Duras - Rouge  - 70% Merlot, 30% Malbec

Moelleux :        VDF - blanc  - Sauvignon, Sémillon

 

BIB Blanc : 5L Blanc  - Sauvignon, Sémillon

BIB Rouge : 5L rouge  - Cabernet Sauv. et Franc, Merlot, Malbec

 

Les cuvées G comme ....:

G comme ... :     VDF - blanc  - 60%  Sauvignon, 40% Sémillon 

G comme ... :    Côtes de Duras - Rouge  - 70% Merlot, 15 % Cab. Sauv., 5 % Malbec

 

 


 

DOMAINE COQUELICOT - Bergerac

Grégoire Rousseau

 

Estampe :     IGP Périgord rouge -50% Merlot / Cab.Franc

Lilas  :          IGP Périgord rouge -  Merlot   

Fusain  :       IGP Périgord rouge - Merlot